La ‘Fiesta de la chuleta’ de Tolosa convertirá a esta localidad en una ‘gran parrilla’ donde los principales asadores tolosarras sacan a la calle sus asadores para disfrutar del típico menú de asador: chuletón, pimiento, cogollos, jamón, espárragos, queso, y los postres típicos tolosarras, tejas, cigarros y xaxus.
Los asadores se instalarán en el Mercado del Tinglado, excelente enclave a orillas del río Oria, donde los comensales podrán contemplar las brasas de los parrilleros mientras asan su plato estrella: el chuletón.
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Junto a todo ello, lugareños y visitantes podrán degustar y adquirir los más variados productos de la gastronomía de Tolosa en los stands instalados en este mercado.
Programa en PDF: 
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